| Cambarre mauve confit | |
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A
pied, à vélo, autour de
Saint-Pierre |
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Ri sofé gran matin, sé sa ki fo ! |
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<<< Août 2009 - Saint-Pierre - Rue Youri Gagarine, les seize LTS de l'opération Wallis sont sortis du sol ... |
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>>> Pont sur la rivière d'Abord - Le soleil matinal éclaire les maisons particulières de la ZAC Océan indien, alors que le rempart de la rivière est encore dans l'obscurité ... |
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<<< A l'entrée nord de la ZAC, Terre Sainte, en lettres métalliques ... |
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>>> Innombrables, les touffes de vétiver ! Elles recouvrent les ronds-points, les bords de voies ... |
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<<< Dans la ZAC Océan indien, les allées piétonnières ont été plantées .. |
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>>> Au sud de la ZAC, les terrains sont encore en friche ... |
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<<< La végétation a poussé le long du belvédère aménagé en bordure de la rivière d'Abord, et désormais seuls sont visibles les bâtiments de l'ancienne usine sucrière des Casernes ... |
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>>> La longue avenue descend pour aboutir chemin Pavé, à proximité de l'église de Terre Sainte ... |
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<<< Le centre administratif de Terre Sainte, fermé en ce dimanche matin ... |
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>>> Plage de Terre Sainte - Les nuits sont fraîches et les Alizés de sud-est reprennent dès l'aube ... |
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<<< Jetée de Terre Sainte - Les filets remplissent l'embarcation ... |
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>>> Esplanade des pêcheurs - Risofé à 9 h, en hommage à Arnaud Dormeuil, comédien musicien auteur interprète, décédé en novembre 2008 ... |
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>>> Sur l'esplanade, en face du plateau, le public est encore clairsemé, et les musiciens du Vollard Combo chauffent leurs instruments ... et les cyclistes, le vélo à la main, déambulent sans être priés de déguerpir .... |
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>>> Devant les locaux des pêcheurs, les femmes de l'AFEMAR (association des femmes de marins-pêcheurs), proposent aux visiteurs le fameux riz chauffé -risofé - avec morue ou saucisse, ou le sosso maïs avec saucisse ... Voir le risofé le 25 mai 2014 avec Davy Sicard |
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>>> Cambare confit au sucre en barquettes ... Découvrir
le cambarre mauve |
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>>> Les visiteurs se pressent déjà devant les tables, où trône une racine de kambar mauve devant d'énormes marmites ... |
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>>> Pour sa ki préfèrent le salé, du manioc bouilli, salé et poivré ... |
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>>> L'hommage en musique commence ... |
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>>> Radier de la rivière d'Abord - Pour les prochaines crues de la rivière ... |
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>>> La marée est basse, les eaux de la source ruissellent sur la pierre ... |
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Spectacle inhabituel, les alluvions entraînés lors des cyclones
sont à découvert, et la Maison
Roussin semble dominer davantage l'embouchure ... | |
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>>> Port de Saint-Pierre - Canon enterré et Capitainerie ... |
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>>> Epi Jacob - il a bénéficié d'une réfection ... |
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>>> A son extrémité, une plaque rappelle la disparition d'un pêcheur lors de la grande houle de mai 2007 ... |
Les mélodies du Vollard Combo, portées par le vent de
sud-est, traversent la passe de l'entrée du port ... | |
 Ravine Blanche - Rond-point des canons - Le boulevard
Hubert-Delisle est désert, en attendant les derniers concerts
de la soirée ... | |
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>>> La matinée est déjà bien entamée, et les nuages commencent déjà à s'amonceler sur les Hauts ... |
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photos
a. m.
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