| Brèdes karkadé |
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A
pied, à vélo, autour de
Saint-Pierre |
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Le marché forain de Saint-Pierre, le plus beau de la Réunion |
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17 février 2018 - Saint-Pierre - Chou de coco de Pierrefonds, raisins de Grand Bassin, miels de la Maison de l'Abeille, moringa de la Ravine des Cabris, brèdes karkadé de Petite-Île, tangors de Saint-Joseph, tartes aux brèdes du Tampon, on trouve de tout au marché forain de Saint-Pierre ...
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 Les galets de Pierrefonds sont pressés de déménager vers d'autres cieux, et les cocotiers en sont les premières victimes expiatoires ...
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 Ravine Blanche - Sur le boulevard Hubert-Delisle, à deux pas du rond-point du moulin à maïs ...
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 ... ce sont des épis qui cuisent à la vapeur ...
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 ... de même que des bouchons - artisanaux - pas en pâte, et avec des oignons verts hachés à la main ...
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 Les ananas de Bérive, sans taches brunes ...
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 ... les papayes, à la chair orangée ...
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 ... les fruits de la passion ...
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 ... les longanis, s'étalent sur les karos ...
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 Les vivanneaux frétilleraient presque encore ...
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 Un bon jus de citron ...
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 ... avec du miel de la Maison de l'Abeille de Petite-Île - baies roses- letchis - jamrosat ...
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La Maison de l'Abeille - Chemin Laguerre - Gérard Ethève et ses fils - apiculteurs
La Maison de l'Abeille est ouverte du mercredi au dimanche et jours fériés, de 9h30 à 17h
68, chemin Laguerre - 97429 Petite-Île
Il est prudent de réserver votre visite : téléphoner au 02 62 56 95 03
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 Feuilles fraiches de cannelle ...
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 ... et brèdes bissap - karkadé, de la famille Lebreton, avant l'arrivée des fleurs et de la confiture ...
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 Toujours des mangues ...
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 Les raisins ont réussi à remonter de Grand Bassin, cette semaine ...
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 Les pitayas arrivent ...
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 Abondance de choux ...
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 Les salades, les brèdes, les courgettes, les tomates, ont vu leur prix s'envoler après Berguitta, mais les patates douces sont restées à 1 euro le kilo ...
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 Toujours de la rhubarbe ...
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 ... et des citrouilles ...
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 ... des barquettes de légumes hachés et des germes de soja ...
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 ... et des pots de préparation de brèdes médaille - mouroungue - source de protéines ...
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 ... réalisés par Madame Jacinthe Calogine, de la Ravine des Cabris ...
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 Et à Saint-Pierre, la traversée du marché forain se fait au son de la lecture des cartons perforés d'un orgue de barbarie ...
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 ...et des mélodies d'un saxophone ...
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